ऑरेंज संदेश

सामग्री : २ कप कसा हुआ ताजा पनीर, ३/४ कप ऑरेंन्जे क्रश (संतरे का गूदा), २ टेबलस्पून दूध, १/२ कप छिले हुए संतरे के फांक, ५ धागे केसर, १ चम्मच पिस्ता बारीक़ कटा हुआ.

विधि : १. पनीर संतरे का गूदा और दूध को एक बाउल में मिलाकर तब तक मसले जब तक सारी सामग्री मिक्स होकर एक जैसी न हो जाए.

२. मिश्रण की छोटी-छोटी गोलिया बनाएं और उसके ऊपर केसर के धागे व कटा हुआ पिस्ता डालकर सजाएं. ३. सर्व करते समय इन्हे संतरे की फांक के साथ सजाकर पेश करें. आप चाहे तो इसे प्लेट में डालकर अच्छी तरह फैला लें. ४. इसके ऊपर संतरे की फाक लगाकर सजाएं. ५. कम से कम ३ से ४ घंटे के लिए इसे फ्रिज में जमने के लिए रखें. ठंडा परोसें.